重慶廚具教你保養(yǎng)廚房設(shè)備

一、水槽保養(yǎng)

      廚房水槽的水封邊處是一個最容易藏污納垢的地方，每天洗碗結(jié)束后，只要徹底清洗這一區(qū)域就可避免。

二、廚房五金配件的保養(yǎng)

      鍋具需擦干或烘干才可以放入柜體內(nèi)，這樣可以防止水滴直接觸摸廚具柜體的五金，如此便能延長五金的運(yùn)用年限。

三、模塊式集成灶保養(yǎng)

      1、在做模塊式集成灶保養(yǎng)或修理時需先將插頭拔掉，避免觸電。

      2、模塊式集成灶更好的保養(yǎng)辦法即是日常使用后用干布沾點清潔劑擦洗機(jī)體外殼及擋煙板，當(dāng)集油盒達(dá)8分滿的時候應(yīng)該及時倒掉，以免溢出，同時也應(yīng)該定時進(jìn)行內(nèi)部清洗，只需在觸摸屏上按清洗鍵即可。

四、櫥柜臺面保養(yǎng)

      1、櫥柜臺面的清潔和保養(yǎng)用濕布即可，如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可運(yùn)用去污粉及3M菜瓜布（黃色），以畫圓周的方式輕輕擦拭，相同的方法也可以用于被香煙灼燒的情況。

      2、注意不要讓粗糙的化學(xué)品，如：染料剝離劑、松香油、丙酮等直接觸摸臺面，或是將熱鍋直接放置臺面，這些行為都會損壞臺面外表，故應(yīng)于臺面上放置隔熱墊或其他隔熱的事物。

五、櫥柜保養(yǎng)

      1、開關(guān)門板不宜過分用力或是超越開門視點（110度），鉸鏈及其他金屬部分，應(yīng)該防止水漬長時間積留。

      2、櫥柜定時的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液體擦洗，鍋具碗盤等事物盡量擦干后再放入柜體，同時需要防止尖利物品直接刮傷外表，勿用鋼刷沖洗。

      3、日常清潔以微濕抹布擦洗即可，若遇較難擦洗的，可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。不能直接或長期對著柜體沖水，避免板材因濕潤而損壞，故柜體外表沾有水漬，也應(yīng)該立即用干抹布擦干。

六、灶臺保養(yǎng)

      1、每周將爐內(nèi)的熄火針、點火針擦洗潔凈，并定時的用鐵絲或牙簽之類的疏通火孔。

      2、日常使用之后應(yīng)當(dāng)立即用廚房油污清潔劑擦洗臺面，避免長期積存臟污，日后清洗困難。

      3、灶具與窗戶的距離至少30厘米以上，防止強(qiáng)風(fēng)吹滅，而煤氣爐與吊柜及除油煙機(jī)的安全距離則為60-75厘米。

      4、當(dāng)煤氣爐發(fā)作飄火或旺火時，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器，避免煤氣外泄，同時還要定時查看煤氣橡皮管是否松脫、裂開或漏氣。