產品特點：

一、可根據(jù)客戶需求定制不同爐具組合，滿足廚師的各種烹飪要求。

二、小炒爐+大炒爐組合，可實現(xiàn)拋鍋爆炒，火氣十足；也可一次性加工大量食物，省時高效。

三、小炒爐+蒸爐組合，一炒一蒸，可實現(xiàn)拋鍋爆炒，火氣十足；也可制作清蒸魚、排骨等菜肴或者蒸包子、饅頭、餃子、燒賣、糕點等蒸制品，文武搭配適合中式傳統(tǒng)飲食習慣。

四、純銅聚能線盤圈，磁感強，火力均勻強勁，中心點加熱無盲區(qū)，熱效率高達92%以上。

五、采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅動芯片，確保IGBT在連續(xù)過流情況下仍得到可靠保護；雙核32位MCU微處理器，能結合不同信息源進行多種數(shù)據(jù)的處理診斷和運算控制。

六、整機采用不銹鋼精工細制，防蟲、防油污，IPX6標準防水設計，面板厚1.2MM，門板厚1.0MM，其它側板及底板厚0.8MM。

七、循環(huán)進出風口配合無刷風機，鏟片式散熱速度快，降噪靜音。

八、九檔數(shù)碼顯示調節(jié)，精準掌控火力，寬電壓范圍，恒功率輸出。開關組件在30℃環(huán)境中0到8檔，實驗10萬次能正常使用。

     1、提供開關組件檢驗檢測報告。

     ★2、提供檔位開關IPX8耐潮濕及泄漏電流和電器強度檢測報告

九、顯示功能：

     1、功率顯示(顯示屏帶有中文故障原因，方便維修處理)。

     2、電壓顯示、用電量顯示(顯示屏顯示用電量，每天或每個月的能耗一目了然節(jié)能看得見)。

     3、故障代碼顯示(雙LED顯示系統(tǒng)，都可以顯示用電量，當前輸出功率，故障代碼都有清晰的中文顯示)。

十、智能微電腦控制系統(tǒng)，防干燒檢測、缺水保護、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相等18重安全保護設置。

十一、制造商具有中國節(jié)能產品認證證書、中國綠色環(huán)保產品認證證書（復印件加蓋制造商鮮章）；                                                                                  

十二、制造商具有全國工業(yè)產品生產許可證、提供食品接觸產品安全認證證書、ISO9001質量管理體系認證證書、IS014001環(huán)境管理體系認證書、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認證證書（復印件加蓋制造商鮮章）。

十三、提供制造商針對本項目蓋鮮章投標授權書。